Rattaché au responsable d'atelier, vous intervenez au sein de la chaine de production et participez à la fabrication des fromages dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire:-Approvisionner et surveiller les lignes de production - réaliser les opérations de fabrication, de moulage, de conditionnement ou d'affinage - contrôler la qualité des produits (aspect, poids, conformité) - respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail - signaler toute anomalie ou dysfonctionnement
Débutant accepté