Au sein d'un restaurant traditionnel, vous serez le principal adjoint du chef de cuisine. Vous aidez à diriger la brigade et veille au bon déroulement du service, de la préparation des plats à l'organisation du travail. Vous préparez les plats, les entrées et les desserts.
Vous savez travailler en autonomie et vous vous organisez à votre poste pour répondre aux demandes.
Vous pouvez être logé(e) et nourri(e).
3 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S