BOULANGER H/F

Tu es passionné(e) par les métiers de bouche, tu maîtrises l'art de la boulangerie et tu aimes travailler des produits frais et de qualité ? Alors cette offre est faite pour toi !

Ton agence Temporis Valence recherche pour l'un de ses clients un Boulanger H/F afin de renforcer son équipe !

Tes missions:

• Préparer et fabriquer différentes variétés de pains et de produits de boulangerie.
• Réaliser les opérations de pétrissage, division, façonnage et fermentation des pâtes.
• Assurer la cuisson des pains, baguettes et autres spécialités boulangères.
• Maîtriser les techniques de panification traditionnelles et modernes.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Adapter les quantités produites en fonction des besoins et des commandes.
• Participer à la création de nouvelles recettes et spécialités.
• Assurer la gestion des stocks de matières premières.
• Entretenir et nettoyer les équipements ainsi que le poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ton profil:

Tu es issu(e) d'une formation en boulangerie (CAP Boulanger, BP Boulanger ou équivalent) et tu disposes idéalement d'une première expérience réussie sur un poste similaire.

Tu maîtrises les différentes étapes de fabrication du pain, du pétrissage jusqu'à la cuisson.

Tu possèdes de bonnes connaissances des techniques de fermentation, des matières premières et des règles d'hygiène alimentaire.

**Autonome, rigoureux(se) et **, tu apprécies le travail en équipe et tu as le souci du travail bien fait.

Tu es reconnu(e) pour ton savoir-faire, ta créativité et ta passion du métier !

Les + Temporis:

• +21 % de rémunération grâce aux IFM et aux ICP.
• Mutuelle dès la première heure travaillée.
• Aides du FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...).
• Un suivi personnalisé pour t'accompagner dans ton parcours professionnel.
• Accès aux avantages du Comité d'Entreprise Temporis.

Tu es intéressé(e) par ce poste ? Candidate vite sur notre site www.temporis.fr !