Garantissez la qualité de l'exploitation et la satisfaction des clients sur l'ensemble des prestations proposées.
Pilotez l'activité restauration en veillant à la maîtrise des achats, des coûts alimentaires et à la qualité de service.
Encadrez, animez et accompagnez les équipes permanentes et saisonnières dans l'atteinte des objectifs opérationnels.
Assurez la gestion RH du site:
recrutement, intégration, planification des équipes, suivi des temps de travail et accompagnement des collaborateurs.
Suivez les indicateurs d'activité, les budgets et les dépenses d'exploitation en lien avec les fonctions support du siège.
Coordonnez l'ensemble des services de l'établissement afin de garantir une organisation fluide et anticiper les besoins de l'activité.
Veillez au respect des normes de sécurité, d'hygiène et des procédures internes.
Participez au développement de l'attractivité du site et à la valorisation de l'expérience client.
Localité:
Basse-Normandie
Expérience confirmée dans la direction ou la gestion d'un établissement touristique, idéalement village vacances, résidence de tourisme, camping ou structure d'hébergement collectif.
Bonne maîtrise des problématiques de restauration, de gestion des coûts et d'exploitation.
Solides compétences en management d'équipes et en organisation opérationnelle.
Capacité à piloter plusieurs activités simultanément dans un environnement saisonnier.
Sens du service, pragmatisme, capacité d'anticipation et excellent relationnel.
Véritable chef d'orchestre, vous savez fédérer les équipes et créer un cadre de travail structuré et performant.
Contrat:
CDD 10 mois
Salaire:
35000 à 40000 EUR
Required experience
Débutant accepté
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Job offer details
Work schedule:Temporary work
Number of posts:1
Job offer language:French (fr)
Start date:10/15/2026
Workplace
Location city:Normandie
Country:France
Company
Employer name:MICHAEL PAGE ADVERTISING
City:Normandie
Country:France
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