ZIO GINO PARIDIS est un établissement de restauration réputé situé dans la
galerie marchande du Leclerc Paridis, offrant une cuisine italienne
authentique dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Notre équipe dynamique s'engage à fournir un service de qualité à notre
clientèle. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Second(e) de
Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre brigade.
En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite
collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe.
Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité et l'efficacité du
service en cuisine. Les missions incluent:
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits
Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Former et encadrer les commis de cuisine lors des services
Nous recherchons une personne motivée et rigoureuse, capable de travailler
sous pression tout en gardant un excellent sens du service.
Les compétences et traits de personnalité suivants sont souhaités:
Expérience de 3 ans minimum en cuisine, idéalement en tant que second(e)
Diplôme de niveau CAP/BEP en cuisine
Maîtrise des techniques culinaires
Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
Excellente gestion du stress en période de forte affluence
Salaire et avantages du poste:
Salaire à négocier selon profil et expérience
Ambiance de travail conviviale
-Repos les dimanches
Si vous souhaitez rejoindre notre équipe et relever ce défi, n'hésitez pas
à nous envoyer votre candidature. Nous avons hâte de vous rencontrer !
3 An(s)