Description du poste:
Vos missions principales:
Véritable garant(e) de la qualité de service, vous assurez la préparation et le déroulement des prestations de restauration pour la direction et les événements de l'établissement.
Organisation & Mise en place Préparer et dresser les salles (réunions, pauses café, repas, cocktails, buffets Veiller à l'élégance du dressage et au respect des standards de présentation.
Coordonner le service avant, pendant et après les réceptions.
Garantir la propreté, le rangement et la tenue irréprochable des espaces d'accueil.
Service & Accueil Accueillir les convives avec discrétion, élégance et professionnalisme.
Assurer le service à l'assiette lors des déjeuners, dîners et réceptions.
Suivre le déroulement des événements et réapprovisionner les boissons/consommables.
Veiller au respect des règles de service et du protocole institutionnel.
Suivi & Amélioration Anticiper les besoins et apporter des solutions adaptées.
Proposer des idées pour améliorer continuellement la qualité des prestations.
Description du profil:
Expérience: Première expérience réussie en tant que maître d'hôtel, en hôtellerie, événementiel, restauration ou hospitality.
Qualités requises Sens du service et souci constant de la satisfaction client.
Présentation soignée et excellente aisance relationnelle.
Polyvalence, esprit d'équipe et dynamisme (manutention, mise en place des espaces Ce poste est fait pour vous si: vous aimez les environnements structurés, la qualité de service et les missions variées au contact des clients.
Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez notre équipe !
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