Description du poste:
Vos missions au quotidien
Au sein de l'équipe de restauration, vous assurez la préparation et le service des repas pour l'établissement Production culinaire: préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les fiches techniques et le plan alimentaire.
Hygiène & Sécurité: appliquer rigoureusement les normes HACCP, assurer la traçabilité des produits et le nettoyage du matériel.
Service & Finition: participer au service du midi en veillant à la qualité, à la présentation et à la température des mets.
Gestion & Réception: contrôler la réception des marchandises, veiller au respect de la chaîne du froid et au rangement des stocks Vos horaires
Organisation: poste du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30 (avec 30 minutes de pause Repos: tous vos week-ends libres (pas de travail les samedis et dimanches Vos avantages
Rémunération: salaire fixe selon profil + primes
Qualité de vie: horaires continus en journée, pas de coupure, tous vos week-ends garantis
Services & Avantages: mutuelle d'entreprise, avantage en nature repas sur place
Passionné(e) et expérimenté(e) ? Postulez dès maintenant !
Description du profil:
Le profil recherché
Expérience: expérience en tant que cuisinier OBLIGATOIRE (en restauration collective ou traditionnelle Savoir-faire: maîtrise des règles HACCP, autonomie en production et gestion du rythme de service.
Savoir-être: rigueur, ponctualité, esprit d'équipe et bon contact avec un public.
Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 3 années d'expérience.
3 An(s)