*** SAISON HIVER 2026/2027 *** Poste LOGÉ et NOURRI ***
Restaurant bar d'altitude L'Alpage Station les Menuires, horaire en continu 39h/semaine, service du midi uniquement.
Cuisine traditionnel, ambiance familiale
Recherche pour compléter son équipe un second de cuisine(H/F) dynamique, organisé, polyvalent et sérieux, aimant travailler et communiquer en équipe
Logé sur la station
Débit important.
Savoir faire du ski ou du snowboard est obligatoire pour pouvoir accéder au restaurant
2 An(s), Cuisinier, S, Dresser des plats pour le service, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Concevoir des recettes et menus, S, Conditionner des produits, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, S, Préparer des plats à base de produits locaux, S, Préparer des plats culinaires, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Savoir skier, S