Au sein du Najeti Hôtel Château Tilques, vous rejoignez l'équipe de restauration du restaurant Le Vert Mesnil. Vous contribuez à la qualité du service et à la satisfaction de notre clientèle.
Vos missions: Vous préparez la salle avant le service et veillez à la propreté des espaces. Vous accueillez et conseillez les clients, présentez la carte et prenez les commandes. Vous assurez le service des plats et des boissons, en coordination avec la cuisine. Vous débarrassez et redressez les tables. Vous participez à la facturation et aux encaissements. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi qu'à l'entretien du matériel. Selon les besoins, vous pouvez également assurer le service au bar ou en chambre. Vous travaillez en collaboration avec le maître d'hôtel et l'ensemble de l'équipe de restauration.
Votre profil: Vous avez le sens de l'accueil, une bonne présentation et appréciez le travail en équipe. Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve). Une expérience en restauration traditionnelle est fortement appréciée. Une formation en hôtellerie-restauration constitue un plus.
Conditions du poste: CDI à temps plein, 39 heures par semaine. Poste à pourvoir dès à présent. Rémunération forfaitaire fixe mensuelle brute: 2 096,60 €. Travail possible le soir, les week-ends et les jours fériés.
1 Mois, Lecture de plan de salle, S, Planification des tâches et gestion des priorités, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S, Gérer les plaintes de manière professionnelle, S, Gérer une caisse, S, Parler une ou plusieurs langues étrangères, S, Procéder à l'encaissement, S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, S