Description du poste:
Bangrak Market recherche un Manager de rayon alimentaire (H/F) pour assurer la gestion opérationnelle d'un rayon et garantir la disponibilité, la qualité et l'attractivité des produits.
Vous serez responsable de la gestion des stocks, du pilotage commercial et du management d'équipe.
Missions principales:
Gérer les stocks: commandes, réassort, suivi des niveaux, rotation, gestion de la casse.
Assurer la mise en rayon et la bonne tenue du rayon (propreté, attractivité, merchandising).
Suivre les indicateurs de performance: marge, démarque, rotation produits.
Manager une équipe: organisation, planning, formation.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la stratégie commerciale: promotions, implantations, saisonnalité.
Profil recherché:
Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire ou en management dans le commerce.
Maîtrise de la gestion des stocks et des outils informatiques.
Sens du service client, rigueur, autonomie et capacité à organiser un rayon.
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
Débutant accepté, Organiser, aménager un espace de vente, S, Réaliser l'étiquetage de produits, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon, S