Erfaren kok

Sushi Stuen er en restaurant beliggende centralt på Torvet i Svendborg, der tilbyder både à la carte og takeaway med fokus på kvalitet og friske råvarer. Vi søger en erfaren kok til at blive en del af vores passionerede køkkenteam.

Dine arbejdsopgaver vil omfatte:

• Daglig tilberedning og anretning af retter i det kolde og/eller varme køkken.
• Tilberedning af mad til selskaber og særlige arrangementer.
• Sammensætning og udvikling af retter og menuer.
• Sikring af høj kvalitet, fødevarehygiejne og egenkontrol.
• Planlægning og indkøb af råvarer i samarbejde med de øvrige kokke.
• Deltagelse i øvrige daglige opgaver i køkkenet.

Vi forventer, at du:

• Har erfaring med tilberedning af asiatiske retter, gerne sushi og japansk madlavning.
• Har en god forståelse for råvarer, smag og præsentation.
• Er kvalitetsbevidst og har øje for detaljen.
• Arbejder struktureret og kan tage ansvar.
• Kan arbejde både selvstændigt og sammen med kollegaer.
• Trives i et travlt køkken og bevarer overblikket, når tempoet er højt.
• Har en positiv indstilling og lyst til at bidrage til teamet.

Vi tilbyder:

• En fast fuldtidsstilling på 37 timer om ugen.
• Et godt arbejdsmiljø med engagerede kollegaer.
• Mulighed for faglig udvikling og medansvar.
• En arbejdsplads med fokus på kvalitet, samarbejde og gode madoplevelser.
• Arbedstider fordelt på hverdage og weekender.
• Løn- og ansættelsesvilkår efter kvalifikationer og gældende danske forhold.

Arbejdssted: Svendborg
Arbejdstid: 37 timer om ugen
Tiltrædelse: Snarest muligt eller efter aftale

Ansættelsesforhold:
Direkte ansættelse (Direct hire).