Dans le cadre de l'ouverture de son futur restaurant à Angers, Quick recrute ses futurs managers de restaurant (H/F).
Vos missions:
Vous êtes le garant(e) de l'excellence opérationnelle et de la satisfaction des clients. Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, vous aurez pour missions:
-Management d'équipe: animer, motiver et encadrer votre équipe sur le terrain. Vous participez au planning et veillez à la cohésion du groupe.
-Gestion opérationnelle: superviser le bon déroulement du service (comptoir, drive, salle) en respectant les standards de qualité et de rapidité de l'enseigne.
-Pilotage de la performance: suivre les indicateurs clés (CA, coûts, matières, gestion des stocks) et mettre en place des actions pour atteindre les objectifs.
-Hygiène et sécurité: veiller au respect strict des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Vous avez un leadership naturel, vous savez fédérer une équipe et prendre des décisions rapides.
Vous avez le sens du service via la satisfaction client. Vous possédez un excellent relationnel et aimez encadrer des équipes.
Vous êtes dynamique et faites preuve de réactivité, vous appréciez le rythme soutenu de la restauration rapide.
Vous avez une première expérience réussie en management, dans le secteur de la distribution, du commerce, ou de la restauration.
1 An(s), Normes d'hygiène et de propreté, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente, S, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, S, Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles, S