Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse (H/F)

Nous recrutons un(e) Désosseur(se) / Pareur(se) - Rejoignez une équipe où votre expertise fait la différence !
Vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stable, motivant et respectueux du savoir-faire ? Nous recherchons un(e) spécialiste du désossage et du parage pour renforcer notre équipe de production.
Ce que vous ferez au quotidien

• Désosser et parer des morceaux de viande de Bœuf/Veau avec précision, conformément aux consignes de production
• Nettoyer, dégraisser et retirer les éléments non conformes (graisses, nerfs.) pour obtenir les pièces finales demandées
• Contrôler visuellement la conformité et la qualité des produits
• Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire
• Utiliser les outils et machines de découpe, et veiller à leur bon état de fonctionnement
• Participer au maintien de la propreté et de l'organisation de l'atelier, notamment via le tri des déchets (os, etc.)
• Contribuer activement au bon fonctionnement de l'équipe et à l'amélioration continue des processus
  Ce que nous recherchons
• Expérience confirmée en désossage, parage, boucherie ou dans le secteur agroalimentaire
• Vous avez un CAP Boucher ou diplôme/formation similaire dans les métiers de la boucherie
• Bonne connaissance des différentes coupes de viande et des techniques de préparation
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Motivation, rigueur et sens du travail bien fait
• Organisation, esprit d'équipe et bonne communication
• Les températures froides et la station debout prolongée n'est pas un problème pour vous
  Ce que nous offrons
• Un CDI à temps plein au sein d'une entreprise solide et pérenne
• Des avantages attractifs: participation au bénéfice, CSE, mutuelle, prévoyance, aide au logement, indemnité de déplacement, 13ème mois
• Un environnement de travail convivial, où chacun est considéré et soutenu
• Des équipements adaptés pour travailler dans de bonnes conditions
• Des opportunités de développer et d'enrichir vos compétences au sein de l'atelier

Lieu du poste: En présentiel, 35 h équipe du matin