CDD Saisonnier,saison hiver 2026/2027.
39h ou 42h par semaine.
Repas fournis
Mutuelle d'entreprise
Poste Logé.
Esprit d'équipe, expérience au moins de 4ans du cuisine. Bonne conditions de travail, car que les soirs.
Menu Grillades & Tex Mex et Gourmet Burgers.
6 An(s), CAP, BEP et équivalents, HACCP, E, Chaîne du froid, S, Conditionnement des aliments, S, Cuisine du monde, S, Régimes alimentaires, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Dresser des plats pour le service, E, Animer, coordonner une équipe, S, Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Déléguer, responsabiliser, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, S, Lutter contre le gaspillage alimentaire, S, Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine, S