Vous êtes passionné(e) par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision.
Vous disposez d'une expérience en restauration ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression.
L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens: la vue, le goût, l'odorat.
Curieux(se) et engagé(e), vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien.
Vos missions:
Conditions de travail:
Rémunération: De 1867.02€ à 1904.98€ brut mensuel
A laquelle s'ajoute:
Autres avantages:
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Chaîne du froid, E, Fiches techniques de cuisine, E, Législation alimentaire, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, E, Modes de cuisson des aliments, E, Procédures de cuisson sous vide, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), E, Techniques de désinfection des surfaces, E, Gestion des inventaires, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Organiser et planifier une activité, E, Aménager un poste et les conditions de travail, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Définir des besoins en approvisionnement, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Organiser le traitement des commandes, E, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Manipuler des équipements de cuisine, E, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, E, Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterie, E, Préparer des plats culinaires, E, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, S, Evacuer et trier des déchets, des produits, E, Gérer les déchets et le recyclage de manière écologique, E