Vous avez impérativement une certification professionnelle Vera Pizza Napoletana (VPN) et parlez italien car l'équipe de cuisine est italienne. Vous serez chargé de préparer des pizzas napolitaines et d'aller chercher les ingrédients nécessaires à vos préparations (permis B obligatoire pour aller récupérer les achats avec le fourgon de l'entreprise).
Horaires en coupure; 10h 14h et 18h 22h
12 Mois, Aucune formation scolaire, Certification VPN, E, CQP pizzaïolo, S, Cuire une pizza au four, E, Former une pâte à pizza, E, Définir des besoins en approvisionnement, S