La boulangerie Cajan est à la recherche d'un aide pâtissier qui prendrait son poste sous l'aile du précédent candidat qui a évolué en tant que pâtissier lui-même.
CDI temps plein
Repos dimanche
Travail de nuit soit très tôt le matin avant l'ouverture de la boutique
1 An(s) - Soit expérience soit diplôme, Soit expérience soit diplôme, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bac pro boulanger pâtissier, S, CAP pâtissier, S, Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM), S, Fermentation des pâtes à pâtisserie, S, Modes de cuisson des aliments, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication, S, Confectionner des pâtisseries, S, Préparer une pâte de pâtisserie, S, Régler les paramètres des machines de cuisson, S