Assurer la fabrication de l'ensemble de notre gamme de pains (pains traditionnels, baguettes, pains spéciaux, viennoiseries).
Maîtriser toutes les étapes de fabrication: pesée, pétrissage, division, façonnage, conduite des fermentations et cuisson.
Garantir la régularité et la qualité des produits finis selon nos recettes et fiches techniques.
Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et la propreté du laboratoire.
Participer au bon entretien du matériel et de l'espace de travail.
Required experience
5 An(s)
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Job offer details
Work schedule:Full time
Number of posts:1
Job offer language:French (fr)
Start date:10/14/2026
Workplace
Location city:NOGENT-LE-ROTROU
Country:France
Company
Employer name:AUX MILLE DUCHESSES
Contact name:Agence France Travail NOGENT LE ROTROU
Company address:50 RUE EMILE GOHON, 28403 Nogent-le-Rotrou, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215FKLW
City:NOGENT-LE-ROTROU
Country:France
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