3 An(s), Restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Bac pro commercialisation et services en restauration, S, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, S, Serveur en restauration, S, Titre professionnel serveur en restauration, S, Techniques de dressage des plats, S, Nettoyage des espaces de restauration, S, Communication avec la cuisine, S, Techniques de dressage de table, S, Techniques de paiement et de facturation, S, Techniques de service à l'assiette, S, Techniques du service en salle, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S, Maintenir une communication claire et professionnelle, S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, S, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, S, Veiller à la présentation soignée des plats, S, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, S, Procéder à l'encaissement, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Préparer des boissons chaudes ou froides, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Garantir la satisfaction du client, S, Prendre une commande client, S