Description du poste:
Vos missions
Réaliser le garnissage et l'assemblage de produits pâtissiers.
Suivre les recettes et les consignes de fabrication.
Effectuer le conditionnement des produits finis.
Contrôler la qualité visuelle des produits.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Une grande partie du travail est réalisée manuellement. La minutie et le soin apportés à votre travail sont donc indispensables.
Description du profil:
Consigner des données d'activité - Réaliser la palettisation - Assurer la première étape du contrôle qualité en effectuant les prélèvements requis - Contrôler la conformité d'aspect d'un produit - Monter, démonter les pièces, outillages de machines - Renseigner les supports de suivi de fabrication ou de conditionnement - Surveiller le fonctionnement de la machine / ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts - Réaliser le colisage - Utiliser des appareils et outils de contrôle et/ou de mesure (loupe binoculaire, balance, règle Réaliser la mise sous vide - Réaliser l'emballage, le sur-emballage (lots Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Contrôler le fonctionnement d'un outil ou équipement - Entretenir un poste de travail - Organiser le stockage des produits en attente de transfert - Signaler toute anomalie pouvant affecter la qualité du produit - Entretenir des locaux - Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette
Débutant accepté