Description du poste:
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez activement à la production culinaire Préparation des repas: confection des entrées, des plats et des desserts.
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Entretien et nettoyage du poste de travail et des équipements de cuisine.
Volume de production: Environ 30 couverts le midi et 30 couverts le soir.
Description du profil:
Expérience: Une première expérience réussie sur un poste similaire en cuisine (collective ou traditionnelle) est exigée.
Savoir-être: Ponctualité, esprit d'équipe, organisation et sens du service.
Les diplômes en cuisine (CAP/BEP) constituent un atout supplémentaire.
1 An(s)