Chef de cuisine (H/F)

Pour renforcer sa brigade de cuisine, NOMADE (2 -ème établissement du Domaine de la Tuilerie), recherche un(e)
chef de cuisine, dynamique et passionné(e):

• Cuisine du monde créative, 100% fait maison, dans un cadre cosy et chaleureux
• Vous élaborez en collaboration avec la Direction, les menus, assiettes à partager et les suggestions
• Garant(e) de la qualité, la régularité et le visuel de chaque assiette
• Vous avez la maitrise des techniques culinaires modernes, la gestion des couts matières et des outils informatiques de restauration
• Vous êtes créatif (ve) et résistant(e) au stress du coup de feu
• Vous êtes respectueux(se) de l'hygiène et des méthodes HACCP

Vous disposez d'une expérience confirmée sur un poste similaire ou de second de cuisine, prêt(e) à franchir un pas

Établissement fermé le samedi midi, dimanche et mercredi
Badgeuse et modulation du temps de travail