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Cuisinier en EHPAD (H/F)

2,250 EUR
France, FLANGEBOUCHE
Full time, Temporary work
CDD - 4 Mois
Updated: 10/23/2026
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Nous recherchons un cuisinier à temps plein, les principales missions sont:

  • Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides
  • Fournir aux résidents, aux personnels et aux visiteurs, une prestation alimentaire de qualité en respectant les
    procédés de fabrication, les systèmes de production et de distribution en liaison chaude.
  • Respect des normes HACCP et des protocoles de nettoyages.
  • Contrôler les livraisons (quantité, qualité, date de péremption, température.)
  • Gestion du stock
  • Entretenir le matériel et les locaux

1 week-end par mois travaillé, plus 1 samedi par mois travaillé.
Horaire en semaine soit de 7h00 à 13h00, soit de 7h00 à 14h30.
Horaire en week-end 07h00 à 15h00.
Poste à pourvoir dès que possible

Required experience

Débutant accepté, CAP cuisine, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...), S, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Evacuer et trier des déchets, des produits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S

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Job offer details
Work schedule: Full time, Temporary work
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 10/13/2026
Workplace
Location city: FLANGEBOUCHE
Country: France
Company
City: FLANGEBOUCHE
Country: France