NOUS CHERCHONS QUELQU'UN QUI VEUT FAIRE BOUGER LES LIGNES AVEC NOUS.
"Moins de Sucre pour plus de Plaisir"...n'est pas simplement notre slogan. C'est la raison pour laquelle Le Destin du Gourmand existe. Son fondateur, Elhadj Diop, ancien sportif devenu pâtissier, a dû repenser sa propre relation à la gourmandise après avoir découvert son diabète. Plutôt que de renoncer au plaisir, il a choisi de repenser la pâtisserie.
C'EST CETTE VISION QUE VOUS ALLEZ REJOINDRE
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) confirmé(e). Votre technique doit être solide. Votre autonomie également.
Nous privilégions quelqu'un qui possède encore cette soif d'apprendre, même après plusieurs années de métier. Quelqu'un capable de découvrir de nouvelles matières premières, de remettre certaines habitudes en question, d'essayer, de rater parfois, de recommencer, dencréer et de progresser. Quelqu'un qui veut développer son art.
LE TALENT COMPTE. L' ATTITUDE ENCORE DAVANTAGE.
Notre souhait: Une personne passionnée mais humble. Quelqu'un qui a du caractère sans jamais écraser les autres. Qui propose sans prétendre tout savoir. Qui sait écouter autant que transmettre. Qui met son talent, et son ego, au service de la pâtisserie et du collectif... jamais l'inverse.
Vous avez au moins 3 ans d'expérience professionnelle en pâtisserie et êtes réellement autonome et confirmé(e).
Vous êtes passionné(e), curieux(se), créatif(ve) et avez encore énormément envie d'apprendre.
Vous savez vous remettre en question, transmettre et travailler collectivement.
Vous êtes humble malgré votre expérience et préférez apporter des solutions plutôt que des problèmes.
Vous voulez comprendre et maîtriser une autre approche du sucre et de la pâtisserie.
Vous souhaitez que votre métier ait du sens au-delà de la fabrication d'un gâteau.
NOUS VISONS LA BONNE PERSONNE, PLUS QU'UN GRAND NOMBRE DE CANDIDATURES.
Celle qui, arrivée au terme de cette annonce, ne se dira pas simplement « Ce poste pourrait m'intéresser », mais: « C'est exactement le projet que je cherchais. »
CANDIDATER
Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes personnelles et honnêtes: Selon vous, comment pourriez-vous apporter une plus-value créative au Destin du Gourmand ? et pourquoi notre philosophie du "Moins sucré" vous parle. Nous préférons une candidature sincère à une lettre type.
3 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S