Nous recherchons un boulanger (H/F).Vous mettrez à profit vos connaissances et votre savoir-faire en boulangerie dans un environnement de production agroalimentaire, en participant à la fabrication de produits dans le respect des recettes, des procédures et des normes d'hygiène et de sécurité.Vos missionsRattaché(e) au responsable de production, vous serez notamment chargé(e) de:Préparer et peser les matières premières selon les recettes et les fiches de fabrication;Participer aux différentes étapes de fabrication des produits: pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson, etc.;Alimenter et surveiller les lignes et équipements de production;Effectuer les réglages simples des machines selon les procédures établies;Contrôler la qualité et la conformité des produits fabriqués;Respecter les cadences et les objectifs de production;Effectuer des contrôles visuels et signaler toute anomalie;Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail;Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité propres au secteur agroalimentaire.
Débutant accepté