Acass agence de recrutement, recherche pour son client un Assistant Qualité / Production H/F dans le cadre d'une mission d'intérim renouvelable.Le poste est basé à Aubagne (13).Dans le cadre de votre poste, vous êtes amenbr />- Réaliser les analyses en laboratoire: pH, Aw, Brix et lames de surface.- Effectuer les contrôles à réception des matières premières et des emballages.- Contrôler la conformité des produits finis et semi-finis sur les lignes de production.- Réaliser les prélèvements et assurer le suivi des analyses internes et externes.- Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication.- Assurer la saisie et le suivi des données de production et de traçabilité.- Participer au suivi des essais de fabrication, aux activités de R&D et aux audits qualité.
Débutant accepté