Manager restauration rapide (H/F)

Entreprise de restauration spécialisée dans la vente à emporter et la livraison de plusieurs marques distinctes souhaite compléter son équipe déjà en place.
Le poste demande un certain sens du relationnel et une bonne capacité à manager une équipe travailler en équipe de 4 à 5 personnes.
Cette personne devra être impliquée dans l'entreprise, connaître et appliquer les procédures de chacune des marques proposées ainsi que participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux.

Une bonne connaissance des normes d'hygiène est indispensable, une formation HACCP, un plus.

Les missions sont:

• Accueillir et conseiller les clients
• Prendre les commandes et les encaisser
• Préparer les plats et boissons selon les normes de qualité de l'établissement
• Assurer le service
• Garantir la propreté et l'entretien des équipements et du lieu de travail
• Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Dans un second temps, nous attendons de cette personne qu'elle soit capable de superviser et former les nouveaux équipiers.
Important:

• Une expérience significative (avoir tenu le même poste dans le même établissement) en restauration est un critère incontournable pour postuler à ce poste.

Information complémentaire:

• 2 jours de repos les mercredis et jeudis