Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, l'établissement recherche un(e) cuisinier(e) du 16 octobre au 30 octobre 2026 pour réaliser les missions suivantes:
Contrôler les conditions de stockage et de fabrication (température, refroidissement)
Contrôler qualitativement (cuisson, assaisonnement) et quantitativement les produits finis et traiter les non-conformités
Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène
Réaliser les travaux d'hygiène de son secteur conformément aux modes opératoires définis
Horaires de travail selon roulement:
ou
Un week-end sur deux travaillé
Type d'emploi: Temps plein, CDD
Rémunération: à partir de 2 161,00€ par mois
Avantages:
RTT
Débutant accepté, Dresser des plats pour le service, S