MONITEUR D'ATELIER EN ESAT (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDD un/une Moniteur/trice d'atelier en polyvalence self/séminaire/service et Propreté Hygiène des Locaux

Votre rôle sera d'assurer l'encadrement des travailleurs handicapés dans les différentes activités: prestations avec services, gestion de self, propreté et hygiène des locaux.
Intégré (e) dans une équipe pluridisciplinaire, vos missions principales seront les suivantes:

• Assurer l'encadrement, l'animation et la cohésion de l'équipe,
• Assurer le développement professionnel des ouvriers en affectant et organisant les postes de travail en fonction des capacités et savoir-faire de chacun,
• Assurer la préparation des salles, buffets, du matériel.
• Savoir coordonner les prestations internes et externes simultanément
• Travailler en coordination avec l'atelier de production alimentaire et les équipes pluridisciplinaires.
• Assurer la logistique, la gestion des stocks, l'utilisation des outils de communication.
• Contrôler et maintenir la chaine du froid lors des prestations, s'assurer de la maitrise HACCP.
• Veiller à la bonne présentation de l'équipe: tenues vestimentaires, qualité du service, port des EPI.
• Vous pourrez être amené (e) à assurer en interne la qualité et l'environnement sur votre secteur d'activité et participer à l'amélioration continue de la qualité.

Le profil recherché:

• Vous justifiez obligatoirement d'un diplôme de niveau 3 (BEP ou CAP) dans les activités énoncées.
• Vous justifiez de 5 à 7 ans d'expérience dans votre spécialisation,
• Vous avez de l'appétence dans l'encadrement de personnes, l'envie de transmettre vos compétences.
• Vous êtes mobile car des déplacements journaliers sont à prévoir chez les clients
• Vous faites preuve de capacité d'autonomie et d'initiative.

CV et Lettre de motivation à l'attention de Mr Le Directeur sur l'adresse