NIVEAU CAP (MILITAIRE DU RANG)
AGENT POLYVALENT RESTAURATION
Vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle...) et participez
au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des
plats, service en salle).
NIVEAU BAC (SOUS OFFICIER)
GESTIONNAIRE EN HOTELLERIE RESTAURATION
Le rôle des gestionnaires hôtellerie restauration est d'assurer la gestion et le bon fonctionnement des cercles, foyers et organismes rattachés dans les domaines suivants:
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, métiers de bouches, ..., S, Bac ou équivalent, métiers de bouches, ...., S, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), S