Cuisinier / Cuisinière - Cuisine thaïlandaise H/F
Siam & Sushis, restaurant spécialisé en cuisine thaïlandaise et sushi, recherche pour son nouvel établissement à Jonquières un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) en cuisine thaïlandaise.
*** possibilité d'hébergement sur place durant la période d'essai"
Missions:
Préparation et mise en place des plats
Préparation des recettes thaïlandaises
Travail au wok
Respect des recettes et des fiches techniques
Préparation et contrôle des produits
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretien du poste de travail
Travail en équipe pendant les services
Profil recherché:
Expérience professionnelle en cuisine thaïlandaise exigée
Maîtrise des techniques et recettes de la cuisine thaïlandaise
Expérience du travail au wok
Connaissance et expérience dans la préparation des sushis appréciées
Personne sérieuse, autonome, organisée et ponctuelle
Capacité à travailler en équipe et à tenir le rythme du service
Conditions:
CDI
Temps plein
Poste basé à Jonquières (84150)
Prise de poste selon disponibilité
L'établissement ouvrant bientôt, une formation dans notre établissement de Vaison sera organisée en amont.
24 Mois, Dresser des plats pour le service, S