Second / Seconde de cuisine (H/F)

Afin de continuer à faire grandir cet établissement, nous recherchons aujourd'hui un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e) par l'idée de transmettre du plaisir à nos clients !

Vous réaliserez les missions suivantes:

• Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
• Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
• Être polyvalent sur tous les postes chaud, froid et pizza
• Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)
• Appliquer et faire appliquer savoir-faire et les procédures
• Manager, motiver et animer son équipe
• Remplacer le Chef de cuisine
• Connaitre et appliquer les normes HACCP

Pour mener à bien ce poste, il faudra:

• Faire preuve d'organisation et de planification de vos missions
• Faire preuve de polyvalence et avoir l'esprit d'équipe

Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration.

• Repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
• Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
• 2 jours de repos
• 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
• Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
• Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels: 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
• Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Une solution de logement temporaire peut s'envisager, à voir en entretien.