Sous la responsabilité du Chef de Rang, vous apprendrez les fondamentaux du métier de serveur en travaillant en binôme direct. Cet accompagnement de proximité vous permettra de monter rapidement en compétences.
Vos principales missions:
Mise en place: Préparation de la salle, dressage des tables et vérification de la propreté du matériel.
Service: Accueil de la clientèle, prise de commande et service des plats et boissons en respectant les standards de l'établissement.
Collaboration: Travail en étroite synergie avec le Chef de Rang pour assurer la fluidité du service.
Entretien: Débarrassage et nettoyage de l'espace de vente en fin de service.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous préparez un diplôme dans le domaine de la restauration (CAP, Bac Pro, etc.).
Vous avez le sens de l'accueil, un bon relationnel et une présentation soignée.
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et possédez un réel esprit d'équipe.
Vous avez soif d'apprendre et souhaitez vous investir dans un métier de terrain.
CONDITIONS ET AVANTAGES
Rythme de travail: 35 heures hebdomadaires.
Repos hebdomadaire: Vos jours de repos seront le mardi et le mercredi.
Spécificités horaires: Pas de service les jeudi soir et dimanche soir (repos garantis).
Rémunération: Selon le barème légal du SMIC apprenti en vigueur.
Débutant accepté, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S