La commune de LECTOURE recrute un agent de restauration pour un poste permanent à temps non complet (30 h/semaine) à pourvoir au sein de la Cantine municipale.
Une préparation quotidienne de 250 repas destinés aux enfants des écoles, du périscolaire, de la crèche et du portage à domicile, est assurée par une équipe de 6 agents.
Vous assurerez en équipe des missions liées à la restauration, au service et à l'entretien des locaux.
Sous l'autorité de la responsable du service de la Cantine, vous aurez à assurer ces missions:
restauration scolaire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur:
dressage des tables
service des repas à table
aide aux préparations culinaires
Entretien des locaux ainsi que du matériel de cuisine
logistique:
Livraison des repas à la crèche
Réception des marchandises (vérification et rangement)
Entretien / hygiène:
Entretien des locaux ainsi que du matériel de cuisine
Application strict des normes d'hygiène de la restauration collective (méthode HACCP)
Temps de travail Temps non complet, 30h00 hebdomadaire
Statut contractuel / Contrat renouvelable
Profil:
6 Mois, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Réaliser la plonge, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S