Au pied du massif du Mt Blanc, notre établissement APAS Col de Voza, situé à 1650m d'altitude accessible par le TMB et pied de piste, recrute son personnel pour la saison hiver 2027.
Doté d'équipements de confort tel que piscine couverte, sauna, hammam, auxquels vous aurez accès en respectant la discrétion de rigueur face à notre clientèle, vous intégrerez une équipe de saisonniers fidèles et de permanents, passionnées de montagne et ayant une bonne connaissance du fonctionnement des Villages de Vacances.
Le panorama exceptionnel de votre lieu de travail vous permettra d'assurer vos taches avec professionnalisme et rigueur pour des vacanciers habitués du site et de nouvelles clientes en recherche de prestations de qualités.
Vous serez nourri, aurez 2 jours de RH consécutifs, percevrez une prime forfaitaire d'isolement et bénéficierez d'un pass TMB
Etablissement accessible uniquement par le TMB.
LE POSTE est NOURRI/LOGE
Il/ elle s'assure une production alimentaire professionnelle et de qualité privilégiant des plats simples ou la valeur gustative de l'aliment reprend toutes ses lettres de noblesse !
Il/ elle fait respecter les règles en vigueur tout en développant une relation de qualité avec son équipe de production.
Il/ elle organise et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe.
Il/ elle élabore une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances et des nouvelles technologies culinaires.
Vos responsabilités:
3 An(s), Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Organiser le traitement des commandes, S, Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient, E