Au sein de notre établissement, vous occuperez le poste de Aide boulanger ( H/F)
Travail du lundi au dimanche avec 1 jour de repos mini et 2 maxi
Vous aurez les missions suivantes:
Votre profil:
-Débutant accepté(e) - formation interne assurée
1 An(s), Bac pro boulanger pâtissier, S, Boulanger, S, BP boulanger, S, CAP boulanger, S, Contrôle qualité des produits, S, CQP boulanger, S, Gestion des stocks de matières premières, S, Procédés de fabrication alimentaire, S, Réglage de machines industrielles, S, Respect des recettes industrielles, S, Techniques de façonnage du pain, S, Agir rapidement en cas de problème technique, S, Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins, S, Assurer la traçabilité des lots de production, S, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S, Conditionner des produits, S, Gérer les stocks de matières premières et de produits finis, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés, S, Pétrir des pâtes à pain et à pâtisserie, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter des procédures, modes opératoires et instructions, S, Surveiller la cuisson des produits de boulangerie, S, Surveiller la fermentation des produits de boulangerie, S