Employé de restauration SELF H/F

Votre quotidien chez nous: Dans le cadre de l'ouverture d'un établissement hospitalier d'exception situé à Neuilly-sur-Seine (92), alliant excellence médicale et standards de service inspirés de l'hôtellerie de luxe, nous recherchons un employé de restauration poste froid (H/F) pour un self réservé au personnel de l'établissement (400 couverts / jours). Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine et son équipe. Vos missions:

• Elaborer les préparations froides (hors d'oeuvres, salad'bar) et aider à la préparation des desserts
• Mise en place et réassort
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorit