CHOCOLATIER - PÂTISSIER (H/F)

RESPONSABILITÉS:

Aurillac (15) / CDI / Horaires de journée Vous êtes passionné(e) par le chocolat et la pâtisserie ? Vous aimez travailler des produits de qualité et exprimer votre savoir-faire artisanal ? Cette opportunité est faite pour vous !
L'agence DFI Intérim & Recrutement d'Aurillac recherche pour l'un de ses clients, une entreprise à taille humaine située à Aurillac, un(e) Chocolatier - Pâtissier (H/F) dans le cadre d'un recrutement en CDI.
Rejoignez une structure où le savoir-faire, la créativité et le goût du travail bien fait sont au cœur du métier !
Vos missions: Au sein de l'atelier de fabrication, vous participerez à la réalisation de produits artisanaux:

• Réaliser différentes préparations de chocolaterie: bonbons chocolat, ganaches, pralinés, moulages...
• Confectionner des pâtisseries et desserts selon les recettes et méthodes de fabrication de l'entreprise.
• Assurer le tempérage, le moulage, l'enrobage et la décoration des chocolats.
• Participer à la création de nouvelles recettes et aux productions saisonnières (Noël, Pâques...).
• Veiller à la qualité gustative et esthétique des produits finis.
• Organiser votre poste de travail et assurer l'entretien du matériel.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

PROFIL RECHERCHÉ:

Votre profil: - Vous êtes titulaire d'une formation en chocolaterie, pâtisserie ou métiers de bouche (CAP, BTM ou équivalent).

• Vous justifiez idéalement d'une première expérience en chocolaterie et/ou pâtisserie artisanale.
• Vous maîtrisez les techniques de fabrication et appréciez le travail manuel de précision.
• Vous êtes minutieux(se), organisé(e), autonome et attaché(e) à la qualité de vos réalisations.
• Vous aimez travailler en équipe et partager votre savoir-faire.
  Votre profil - Vous êtes titulaire d'une formation en chocolaterie, pâtisserie ou métiers de bouche (CAP, BTM ou équivalent).
• Vous justifiez idéalement d'une première expérience en chocolaterie et/ou pâtisserie artisanale.
• Vous maîtrisez les techniques de fabrication et appréciez le travail manuel de précision.
• Vous êtes minutieux(se), organisé(e), autonome et attaché(e) à la qualité de vos réalisations.
• Vous aimez travailler en équipe et partager votre savoir-faire.
  Votre passion pour le métier, votre rigueur et votre envie de vous investir feront la différence !
  Conditions et avantages du poste - Lieu: Aurillac (15)
• Contrat: CDI
• Horaires: en journée, du mardi au samedi
• Environnement: entreprise à taille humaine
• Avantages: mutuelle d'entreprise
• Tickets restaurant
• Rémunération: selon profil et expérience
  Anaïs et Stéphanie vous accompagnent personnellement dans votre recherche d'emploi, vous conseillent et facilitent votre mise en relation avec les entreprises locales.
  Notre objectif: vous proposer un poste qui correspond à vos compétences, à vos attentes et à votre projet professionnel.
  Envie de rejoindre cette aventure gourmande ? N'attendez plus pour nous transmettre votre candidature !
  https://www.dfigroupe.fr/agence-interim/aurillac
  DFI Aurillac - Bien plus qu'un recrutement, une rencontre humaine !