Directeur / Directrice de café bar (H/F)

Mercure - Paris Pont de Levallois Neuilly
France, Levallois-Perret
CDI
Updated: 10/21/2026

Hospya existe depuis 1980. Notre entreprise est née d'une passion pour
l'hôtellerie et d'une volonté de créer une société à taille humaine, proche
de ses équipes et de ses clients.

Depuis plus de 40 ans, nous gérons des hôtels en région parisienne. Nous
avons grandi progressivement, en gardant toujours nos valeurs: la passion
du métier, l'esprit de famille et la confiance.

En 2024, Sara Brami, issue de la troisième génération de la famille
fondatrice d'Hospya, a pris la direction générale. Elle poursuit cette
aventure avec l'envie d'apporter un nouveau souffle, tout en respectant
notre identité.

Bienvenue chez Hospya

Hospya est un réseau hôtelier familial, présent en Île-de-France avec 27
hôtels et près de 500 collaborateurs.

Chez Hospya, nous sommes des passionnés de l'hospitalité et sommes
convaincus que chaque collaborateur peut créer une différence pour chaque
client, à chaque instant.

Le Mercure Pont de Levallois Neuilly**** est une adresse raffinée de 52
chambres, profitant d'un emplacement de choix à la croisée de
Levallois-Perret et de Neuilly-sur-Seine.

Dans le cadre de son activité, l'hôtel recherche un-e Employé
petit-déjeuner H/F.

Votre rôle au cœur de l'expérience client

Premier sourire de la journée, vous créez une atmosphère paisible pour
offrir à nos clients un éveil gourmand et un début de journée d'exception

  1. Vous dressez un buffet élégant et veillez à sa fraîcheur et à sa
    générosité tout au long du service, garantissant un respect strict
    des normes d'hygiène
  2. Vous accueillez chaque hôte avec bienveillance, anticipez ses envies
    et assurez un service fluide et chaleureux, avec un souci de la
    personnalisation
  3. Vous gérez le flux du service avec discrétion et efficacité, assurant
    un débarrassage rapide, un dressage de table millimétré et une
    propreté impeccable
  4. Vous veillez sur vos stocks et commandes avec rigueur et précision
  5. Vous faîtes le lien avec la réception pour garantir une expérience
    sans fausse note.

Ce qui fera la différence

Nous ne recrutons pas seulement des compétences, mais des personnalités,
qui aiment l'hospitalité, et qui ont envie de grandir avec nous tout en
restant eux-mêmes.

  1. Vous êtes naturellement souriant.e et aimez accueillir, créer un lien
    avec les clients, tout en gardant la discrétion nécessaire à un
    réveil en douceur
  2. Minutieux.se, vous avez l'œil pour l'harmonie d'un buffet et la
    rigueur nécessaire à la bonne gestion des produits
  3. Ponctuel.le et réactif.ve, vous gérez le rythme matinal avec sérénité
    pour le confort de nos hôtes.
  4. Votre envie de faire plaisir et votre professionnalisme priment sur
    votre expérience.

Les conditions que nous proposons

  1. Rémunération: 12,31 € bruts/heure.
  2. Horaires: 39 heures hebdomadaires. Vous êtes disponible sur les
    plages horaires 07h- 15h33 ? incluant le samedi et/ou le dimanche

Les avantages Hospya

  1. Un partage volontaire des résultats de l'entreprise, à travers des
    accords d'intéressement, un plan d'épargne entreprise et un plan
    d'épargne retraite.
  2. Des formations variées et accessibles. Chaque année, nous concevons
    des programmes spécifiques pour chacun de nos métiers, afin d'offrir
    à tous, sans exception, de réelles opportunités de se développer
  3. Des perspectives d'évolution adaptées à chaque profil et à chaque
    envie. La promotion interne est au cœur de notre ADN: aujourd'hui,
    40% de nos Directeurs d'hôtels ont accédé à leur première direction
    au sein de notre réseau. Demain, ce sera peut-être vous.
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Job offer details
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 10/10/2026
Workplace
Location city: Levallois-Perret
Country: France
Company
Employer name: Mercure - Paris Pont de Levallois Neuilly
City: Levallois-Perret
Country: France