Technicien qualité (F/H)

Rattaché directement au Responsable Qualité, vous êtes le garant du respect des normes et des règles d'hygiène sur le terrain. Vos activités principales s'articulent autour de quatre axes:

Opérationnel & Terrain: contrôler le respect et la bonne application du plan HACCP (sécurité alimentaire, règles d'hygiène et bonnes pratiques); réaliser le suivi du nettoyage (contrôles visuels en cours et en fin de prestation) et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires auprès des équipes ou du prestataire.

Analyses & Non-conformités: planifier et suivre les analyses environnementales (prélèvements de surface), gérer le traitement des non-conformités et prendre en charge l'analyse des réclamations clients et consommateurs.

Documentation & Référentiels: rédiger et mettre à jour les documents du système qualité (instructions de poste, procédures, fiches techniques) ainsi que les cahiers des charges clients et fournisseurs.

Pilotage: suivre et animer les indicateurs qualité du site.