Notre client est une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie et de salaison, implantée à Lacaune, au cœur d'un terroir reconnu pour son savoir-faire dans la transformation et l'affinage des produits à base de viande.Dans le cadre du renforcement de ses équipes de production, nous recherchons un(e) Ouvrier(ère) de charcuterie spécialisé(e) au tranchage.Vos missions Approvisionner et alimenter la ligne de tranchage;Régler et utiliser les machines de tranchage selon les produits et les consignes de production;Contrôler visuellement la qualité, l'aspect et l'épaisseur des tranches;Effectuer la mise en barquette et/ou le conditionnement des produits;Réaliser la pesée, l'étiquetage et le contrôle des produits finis;Respecter les cadences et les consignes de production;Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire;Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel;Participer au bon fonctionnement général de l'atelier et être polyvalent(e) sur les différentes tâches de productionHoraires:Lundi à mercredi: 7h00 - 16h00Jeudi: 7h00 - 15h00
Débutant accepté