Vous aurez la responsabilité du service Petit-déjeuner:
De la réception des commandes, au réapprovisionnement du buffet, vous assurerez le dressage, le débarrassage, la plonge, ainsi que le nettoyage de la salle.
Votre objectif sera de satisfaire la clientèle grâce à un service de qualité.
Durant le service de petit déjeuner, vous accueillerez et conseillerez les clients dans leur choix tout en veillant à leur bien-être.
Vous serez responsable des prévisions d'approvisionnement et de la gestion des stocks et des inventaires des produits sous votre responsabilité.
Vous veillerez de manière globale au respect des règles d'hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l'établissement.
Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de développement des services.
Du mardi au vendredi 7H00-11H00
6 Mois, Bac ou équivalent, S, Techniques du service en salle, S, Accueillir le client et l'installer, S