Serveur(euse) - Restaurant japonais haut de gamme (H/F)

SHOEI Paros, restaurant japonais haut de gamme situé au cœur de Paris, recherche un(e) serveur(se) sérieux(se), dynamique et souriant(e) pour rejoindre son équipe.

Nous accordons une grande importance à la qualité du service, à l'attention portée aux clients et au travail d'équipe.

Vos missions:

• Accueillir les clients avec professionnalisme, sourire et attention.
• Connaître et présenter les plats et les menus de manière claire et précise.
• Assurer un service soigné, fluide et adapté au rythme des clients.
• Savoir anticiper les besoins des clients et intervenir au bon moment.
• Veiller à la qualité du service et aux détails, dans l'esprit d'un restaurant haut de gamme.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et l'équipe de salle.
• Communiquer clairement avec ses collègues pour assurer une bonne organisation du service.
• Participer à la mise en place et au bon fonctionnement du restaurant.

Profil recherché:

• Expérience en service en restauration, idéalement dans un établissement haut de gamme.
• Personne souriante, dynamique, sérieuse et responsable.
• Excellent sens de l'accueil et du service, avec une attention particulière aux détails.
• Esprit d'équipe, bonne communication, autonomie et sens de l'initiative.
• Capacité à s'adapter et à réagir efficacement pendant le service.
• Intérêt pour la cuisine et la culture japonaises. Des connaissances en gastronomie japonaise seraient un plus.
• Motivation pour apprendre les plats, les ingrédients et les termes japonais présents dans nos menus.

Horaires et disponibilités:

• Service du soir: du lundi au samedi, de 18h00 à 00h00.
• Service du midi: vendredi et samedi, de 10h30 à 15h00 environ.
• Disponibilité nécessaire pour les services du midi et du soir, selon le planning.
• Deux jours de repos par semaine.

Langues requises:

• Français courant indispensable.
• Bon niveau d'anglais nécessaire pour accueillir et servir une clientèle internationale.

Nous recherchons avant tout une personne motivée, attentive et impliquée, qui aime le travail en équipe et souhaite contribuer à la qualité du service.