Donnez une nouvelle dimension à votre carrière au sein d'une maison artisanale reconnue.
Depuis plus de 40 ans, notre client, pâtisserie artisanale de renom implantée à Chaumont, s'est construit une solide réputation grâce à la qualité de ses produits et à son savoir-faire.
Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons aujourd'hui un Chef Pâtissier H/F afin d'assurer la continuité et le développement de l'activité.
Piloter et participer à la production quotidienne des pâtisseries et spécialités de la maison.
Organiser l'activité du laboratoire et coordonner l'équipe de production.
Garantir la qualité des fabrications dans le respect des recettes, des standards de l'établissement et des normes d'hygiène.
Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières.
Participer au développement de nouvelles créations.
Contribuer au bon fonctionnement et à l'amélioration continue de l'activité.
Titulaire d'une formation en pâtisserie (CAP, BP, BTM ou équivalent).
Expérience significative en pâtisserie artisanale.
Vous possédez de solides compétences techniques et un véritable sens de l'organisation.
Vous appréciez le travail en équipe et savez fédérer autour d'objectifs communs.
Vous recherchez un projet stable au sein d'une entreprise reconnue et à taille humaine.
Les conditions
CDI à temps plein.
Travail un dimanche sur trois.
Rémunération à définir selon profil et expérience.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Contrat: CDI
Expérience: 2 ans
Salaire: 30 000 à 40 000 € par an
Date de début: Dès que possible
Débutant accepté