Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique,
multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de
grands évènements dans la région lyonnaise.

Dans le cadre de notre développement sur EUREXPO, nous recherchons un(e)
Chef de cuisine:

Vos missions au quotidien:

1. Maitriser la qualité de la prestation culinaire servie au restaurant
   pour la satisfaction des clients
2. Garantir l'organisation des services en tenant compte de l'activité
   et des effectifs nécessaires
3. Garantir l'envoi et la qualité des produits dans le tempo des clients
4. Responsable de l'organisation et du suivi du travail des équipiers de
   sa brigade
5. Faire appliquer les normes HACCP
6. Maitriser la gestion des stock et l'approvisionnement
7. Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes
8. Garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP.

Ce Poste est fait pour vous si.

1. Vous aimez travailler en équipe
2. Vous êtes passionné par la cuisine
3. Vous êtes rigoureux et attentif aux détails
4. Vous avez déjà une expérience réussie en management

Conditions du poste:

1. CDD ou Extra pendant les périodes d'évènements au sein d'Eurexpo
2. Salaire selon profil
3. Poste à pourvoir de mi octobre 2026 à fin janvier 2027