Conducteur d'équipements fromagerie H/F

RESPONSABILITÉS:

DFI intérim et recrutement recherche pour un de ses clients implanté sur le secteur de Saint Flour, un conducteur d'équipements fromagerie H/F.

Votre mission:

• Réaliser des opérations manuelles participant à la réalisation des produits en respectant le programme journalier
  et en garantissant une utilisation optimale de la matière pour éviter par tous moyens les pertes.
• Signaler toute anomalie et/ou dysfonctionnement survenus lors du process.
• Appliquer les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité du site.
• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel dans le respect des modes opératoires définis.
• Procéder aux enregistrements afin d'assurer l'identification et la traçabilité des produits;

PROFIL RECHERCHÉ:

• Polyvalence fromagerie et conditionnement.
• Respect des méthodes et organisation en place.
• Respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.
• Esprit d'équipe, rigueur, capacités d'organisation et d'anticipation.