Chef de rang (H/F)

Situé au cœur du pôle commercial et à proximité immédiate du Ciné Pôle Sud, Paillette est un concept chaleureux qui mélange l'esprit pub anglo-saxon et l'efficacité d'une grande brasserie (plats généreux, burgers, bières).

Nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) dynamique pour rejoindre une équipe rythmée et conviviale.

Vos missions principales:
Sous la responsabilité de la direction de salle, vous orchestrez le service sur votre rang:
Accueil & Conseil: Accueillir la clientèle, présenter la carte (plats de pub, spécialités brasserie, cartes des bières) et conseiller avec le sourire.
Service dynamique: Prise de commande (sur pad tactile), service des boissons et des plats, gestion du rythme des tables.
Organisation du rang: Assurer la mise en place de la salle, veiller à la propreté des espaces de travail et au réassort avant et après le service.
Fidélisation client: Veiller au bon déroulement du repas et offrir une expérience conviviale et fluide.
Horaires ouverture du restaurant Midi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00

Profil recherché
Expérience réussie d'au moins 1 à 2 ans sur un poste similaire, idéalement en brasserie à fort volume ou pub/restaurant dynamique.
Savoir-être: Excellent sens du service, bon relationnel, réactivité et esprit d'équipe face au coup de feu
Atouts: Aisance avec le matériel de prise de commande informatisé et connaissance des produits de brasserie / bières appréciée.

Conditions du poste
Horaires variables avec possibilité de coupures et de travail le week-end.
Accessibilité: Établissement facile d'accès (parking Centre Commercial Pôle Sud):
Prise de poste: Dès que possible.