Tu es passionné(e) par le métier de boulanger et tu recherches une équipe sympa, dynamique et une bonne ambiance de travail ? Rejoins-nous !
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Travail 6 jours sur 7
Être véhiculer est obligatoire car il n'y à pas de transport en communs
Primes en place
Équipe sympathique et bonne ambiance
Un poste au sein d'une équipe où le savoir-faire et la motivation sont valorisés !
Tu es sérieux(se), motivé(e), autonome et tu aimes le travail en équipe ?
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Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bac pro boulanger pâtissier, E, Boulanger, E, Boulanger (BM), E, BP boulanger, E, CAP boulanger, E, Chaîne du froid, E, Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie), E, Gestion des stocks de matières premières, E, Techniques de boulage des pâtons, E, Techniques de panification/fermentation, E, Techniques de pétrissage manuel, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pâtons, E, Développer et fidéliser la relation client, E, Développer l'image et la notoriété de la structure, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, E, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, E, Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Régler les paramètres des machines de cuisson, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E