Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapid (H/F)
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration - CDI 24h/semaine
RED LINE - Lyon 3e
RED LINE est un restaurant situé à Lyon 3e, proposant une cuisine préparée à la commande dans un cadre soigné et original.
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration souhaitant s'investir durablement au sein de notre établissement.
Vos missions
Vous participerez à l'ensemble des activités du restaurant:
La polyvalence est essentielle: vous pourrez intervenir en caisse, en préparation ou sur d'autres tâches selon les besoins du service.
Profil recherché
Nous recherchons une personne:
Une formation HACCP serait un plus.
Conditions du poste
Contrat: CDI - Temps partiel 24 heures par semaine
Organisation habituelle:
Du lundi au vendredi:
Les horaires peuvent être amenés à varier en fonction des besoins de l'établissement et de l'activité.
La personne recrutée devra être en mesure de se rendre au restaurant de manière autonome, notamment en transports en commun ou par tout autre moyen de déplacement.
Rémunération: SMIC en vigueur.
Évolution du poste
Le poste est actuellement proposé à 24 heures par semaine.
En fonction de l'évolution de l'activité et des besoins de l'établissement, une évolution vers un temps plein pourra être envisagée.
Notre recherche
Nous recherchons avant tout une personne fiable, polyvalente, sérieuse et motivée, ayant réellement envie de s'investir dans l'entreprise sur le long terme.
Une expérience stable en restauration, la maîtrise de la caisse et la capacité à être rapidement autonome seront particulièrement appréciées.
6 Mois, Types de sandwichs et produits snacking, S, Accueil et service au comptoir, S, Gestion des stocks de condiments, S, Nettoyage de surfaces en cuisine, E, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), E, Utilisation de caisse enregistreuse, E, Utilisation de grills professionnels, E, Utilisation de machine de plonge automatisée, S, Utilisation de matériel de nettoyage, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, E, Assurer une présentation attrayante des produits, E, Assurer un service client rapide et courtois, E, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, E, Gérer les situations de stress en heure de pointe, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Préparer des boissons chaudes ou froides, S, Procéder à l'encaissement, E, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, S, Réaliser la plonge, E, Réaliser un service en salle, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, S, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, E, Répondre aux attentes d'un client, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Utiliser des équipements de cuisine spécifiques, E