Produktionshelfer m/w/d in Vollzeit (Helfer/in - Lebensmittelherstellung)

Hauptziel der Stelle

Sicherung eines reibungslosen Produktionsablaufs bei der Herstellung von Teigwaren, Feinkostartikeln und Konserven unter strikter Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards.

Aufgaben und Verantwortungsbereiche

Produktion & Verarbeitung

• Bedienen von Produktionsanlagen für Nudeln und Feinkost
• Abwiegen, Dosieren und Mischen von Rohstoffen nach Rezeptur
• Bestücken der Maschinen mit Zutaten und Verpackungsmaterial
• Überwachen des Koch-, Abfüll- und Sterilisationsprozesses bei Konserven

Verpackung & Logistik

• Verpacken, Etikettieren und Sortieren der fertigen Produkte
• Sicht- und Qualitätskontrolle der Endprodukte und Verpackungen
• Stapeln der fertigen Ware auf Paletten für das Lager
• Transport von Rohstoffen und Verpackungen mittels Hubwagen

Hygiene & Reinigung

• Gründliche Reinigung und Desinfektion der Anlagen nach Produktionsende
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Infektionsschutzvorgaben
• Sauberhalten des gesamten Arbeitsplatzes im Produktionsbereich
• • Anforderungsprofil

Fachliche Qualifikationen

• Erfahrung in der Lebensmittelproduktion von Vorteil, aber keine Bedingung
• Gültige Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis/Rote Karte)
• Grundlegendes Verständnis für Hygiene (HACCP)
• Gute Deutschkenntnisse für das Verstehen von Rezepturen und Sicherheitsanweisungen

Persönliche Stärken

• Hohe Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit (Arbeitsbeginn 05:00 Uhr)
• Körperliche Belastbarkeit (Stehende Tätigkeit, Heben von Lasten)
• Teamfähigkeit, Flexibilität und eine sorgfältige Arbeitsweise